Mách mẹ cách làm sữa hạt đơn giản cho bé tại nhà

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa hạt rất tốt cho các bé. Tuy nhiên “trước khi quyết định cho bé sử dụng các bậc cha mẹ nên nghiên cứu kỹ về sự tương thích của từng loại hạt chế biến sữa cho từng lứa tuổi. Chẳng hạn, trẻ nhỏ chỉ nên uống sữa hạt sen, trẻ lớn hơn có thể dùng sữa bắp, đậu xanh, đậu đỏ….Trẻ trên 1 tuổi, mới dùng sữa từ hạt hạnh nhân, óc chó, hạt điều..”, theo TS.BS Phan Bích Nga (viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết.

Sau đây là một số công thức sữa hạt rất bổ dưỡng mà lại dễ làm tại nhà, các mẹ có thể tham khảo nhé:

Sữa đậu xanh hạt sen

Ảnh internet

  • Hạt sen tươi mua về bỏ tim sen ngâm 1h (hạt sen khô ngâm 2h)
  • Đậu xanh bỏ vỏ ngâm 2h
  • Hạt sen mẹ trần qua nước sôi 1 lần cho loại bỏ vị đắng nhẹ của hạt sen
  • Cho hạt sen và đậu xanh vào nồi, luộc cho chín mềm, cho vào máy xay nhuyễn mịn
  • Dùng túi lọc để tách bã

Sữa đậu gà mè đen

Ảnh internet

  • 50gr đậu gà và 1 muỗng mè đen
  • Các mẹ ngâm đậu gà qua đêm để bóc đi lớp vỏ lụa, mè đen rang qua vừa đủ.
  • Cho đậu gà và nước đun 15 phút, sau đó cho tiếp mè đun thêm 15 phút nữa
  • Đậu mềm và mè mềm cho vào máy xay nhuyễn và lọc tách bã.

Sữa hạt kê bí đỏ

Ảnh internet

  • 200gr hạt kê và 1 miếng bí đỏ
  • Kê ngâm 1-2h sau đó cho vào 500ml nước đun 10 phút rồi tiếp tục cho bí.
  • Kê nở, bí mềm cho vào máy xay nhuyễn và lọc tách bã.

Sữa hạnh nhân gạo lứt

Ảnh internet

  • 100gr gạo lứt + gạo trắng, 6-7 hạt hạnh nhân và 100ml sữa
  • Hạnh nhân ngâm qua đêm, bỏ lớp vỏ lụa
  • Gạo các mẹ rang qua cho vàng đều và thơm
  • Hạnh nhân đun mềm, sau đó các mẹ cho sữa vào đun sôi 5 phút, đổ thêm gạo vào, tắt bếp, ủ cho gạo ra hết.
  • Cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn và lọc tách bã.

Sữa hạnh nhân đậu đỏ

Ảnh internet

  • 50gr hạnh nhân và 50gr đậu đỏ
  • Ngâm qua đêm 2 loại hạt, bỏ lớp vỏ lụa hạnh nhân
  • Cho nước vào nấu tới khi hạt mềm
  • Xay nhuyễn hỗn hợp và lọc bã

Khi mà các loại sữa tươi, sữa bột trên thị trường bị xáo trộn giữa thật và giả, xu hướng các mẹ sử dụng sữa hạt cho con ngày càng cao, vừa đảm bảo về chất lượng mà vị sữa rất dễ uống. Nếu các mẹ không có thời gian tự tay chuẩn bị sữa hạt cho con tại nhà, các mẹ có thể tham khảo sữa Óc chó Golden Milk nhé. Trong sữa là sự kết hợp của 6 loại hạt: óc chó, hạnh nhân, đậu đen, đậu phộng, hạt thông, đậu nành sẽ đem lại nguồn dinh dưỡng thơm ngon, dễ uống cho cả gia đình.

Sữa óc chó Golden milk – dinh dưỡng vàng cho cả gia đình!

Tìm hiểu thêm TẠI ĐÂY